水果萝卜是什么味道，营养价值有这些

发布时间：2019-11-30 10:29:44来源：http://www.jxjxccy.com 浏览人数：2217

大家都听说过白萝卜、胡萝卜，但不知道有多少人听说过水果萝卜是什么，水果萝卜又称沙窝张家萝卜，是一种风味独特的无公害的蔬菜，形状一般是长圆形、球形或者锥形，外表颜色一般有白色、绿色、红色。水果萝卜跟我们平时的萝卜一样，可以生吃、炒着吃、腌制了吃，味道十分独特，还十分养生。

水果萝卜的营养价值
水果萝卜的营养价值比一般萝卜的营养价值都要高。它具有消暑降温，清肺止咳，改善人体消化系统能力，助于排出大小便等功能，深受全国广大人民消费者的喜爱，甚至在世界各地也非常出名，占有一席之地。

水果萝卜中含有大量的维生素C、抗肿瘤的活性物质等等，生吃水果萝卜的话能够给人体带来好处。生的水果萝卜中还富含纤维素，长期坚持吃生的水果萝卜能够帮助提高肠胃消化的能力，提高身体新陈代谢的能力，同时也能够降低我们大家得结肠癌的患病率。

凉拌水果萝卜的做法
1、准备好水果萝卜、白砂糖、醋、盐、麻油等原材料;
2、萝卜洗干净去掉萝卜缨子、刮掉萝卜皮，将萝卜切成薄片，越薄越好，容易腌制;
3、将切好的萝卜放入碗中，洒入适量的盐，腌制约半个小时;
4、用一个小碗加入约200克糖，用开水溶解。
5、待糖水放凉后，加入适量的醋;
6、将醋和糖水充分搅拌均匀;
7、然后再将搅拌均匀的糖水和醋淋入萝卜碗中，再倒入麻油，搅拌均匀;
8、最后可以根据个人喜好，将做好的凉拌水果萝卜放入冰箱的冷藏隔间进行冷藏，口感会更加。

水果萝卜红烧肉的做法
1、准备好五花肉、蒜蓉、酱油、白砂糖、盐、纯净水、水果萝卜等原材料;
2、将五花肉洗干净去毛，放在开水里煮至八分熟后捞出来，用冷水冲至五花肉冷却;
3、将完全冷却的五花肉切成小块，把水果萝卜洗净去皮切成片;
4、在锅中加入香油，待油滚开后，放入蒜蓉、五花肉、水果萝卜，加入适量的酱油、糖翻炒，最后出锅就可以了。

华瑞吉祥