梅雨季到啦,如何保养蔬菜瓜果?
发布时间:2020-6-18 9:28:43来源:http://jxjxccy.com 浏览人数:2595
入梅后,武汉气温总体稳定,但会比之前一段日子潮湿些。梅雨天又称黄梅天,指6月中旬至7月上旬江淮地区持续性降水的天气。由于梅雨发生的时段,正是江南梅子的成熟期,故称这种气候现象为“梅雨”。
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进入梅雨期后,经常是阴雨连绵、无休无止,有时还会来场暴雨、大暴雨甚至连续暴雨,再加上气温高,人会觉得非常潮湿闷热。预计整个6月中旬,随着副热带高压南退,主雨带将位于长江以南地区,湖北处于降雨带北部边缘,多中等强度的过程性降雨。其中6月14-15日,湖北省南部和东部地区还将有一次中到大雨降水过程。
梅雨季节空气湿度大、气温高、衣服等容易发霉,所以梅雨天衣服应常洗常换,空调房内,穿上有袖衫护住肩头,长裤子遮住膝盖,使关节等易受风部位得到保护。即使再热,睡觉时也一定要搭上薄被子,以免着凉。另外,黄梅天湿度大,真菌会异常活跃,皮肤癣特易在身体各部位蔓延,所以要注意卫生,保持家具衣物通风干燥。饮食上,多吃新鲜的蔬菜水果,切记不宜过食生冷、油腻的食物,以免助湿伤脾。
梅雨时节也是细菌性食物中毒多发期,应多吃新鲜的蔬菜,切记不宜多食生冷、油腻食物,以免助湿伤脾。养生专家提醒,梅雨季节比较适宜的清热食物有芹菜、荸荠、藕、茄子、丝瓜、海带、紫菜等。
那么大家知道梅雨季最养生的蔬菜有哪些吗?接下来就由随老黄历来为大家解答,且随小编一起来看看吧,说不定有意想不到的收获喔!
丝瓜
丝瓜一身是宝,嫩的丝瓜有清热化痰,凉血解毒的功效;丝瓜子可以清热利水,通便驱虫;根可以活血通络,清热解毒;丝瓜络通经活络,解毒消肿;花清热解毒,化痰止咳。丝瓜是夏天常吃的蔬菜,炒菜、做汤都很好吃,与贝类搭配再合适不过了,味道非常鲜美。不过丝瓜不适合生吃,而且丝瓜本身味道清淡,烹调时应该少油少盐,清淡一些。
洋葱
洋葱具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效。洋葱中的前列腺素红可直接作用于血管而使血压下降,还有促进肾脏利尿和排钠的作用,调节体内肾上腺神经解质的释放,从而起到较好的降压作用。因此,常食洋葱可以稳定血压、减低血管脆性,对人体动脉血管有很好的保护作用。
冬瓜
冬瓜味甘性凉,一身都是宝,是瓜蔬中唯一不含脂肪的蔬菜,具有清热利水、消肿解毒、下气消疲、润肺生津等功效,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压、肾脏病以及浮肿病人有良好的食疗作用。此季节除了烹制成常规菜肴食用外,也可以把新鲜冬瓜榨汁饮用,也可以将冬瓜皮加盐煎水饮用。当然由于冬瓜性凉,对于那些身体虚寒或久病滑泻的人应忌食。
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玉米
玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效,容易去除体内的湿气,特别适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症状。常吃玉米,可防止便秘和痔疮、直肠癌,还能减少胃肠病的发生。
黄瓜
黄瓜有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。可辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶有很强的生物活性,能有效促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤、舒展皱纹的功效。
扁豆
白扁豆性微温、味甘,其营养丰富:除碳水化合物外,每百克中含蛋白质28克,钙116毫克,以及其他多种营养素。它具有和胃化湿、健脾利水、清暑止泻等功能,主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。中医学专业研究发现,肿瘤患者宜常食白扁豆,有一定的辅助食疗功效。
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